Piccola azienda situata a 300 metri sul livello del mare sulle prima colline parmensi, circondata da boschi alternati a coltivi e piccoli nuclei abitativi: vi si può trovare la frutta antica, l'uva, i piccoli frutti, gli ortaggi, e le piante aromatiche.

 

Il metodo di coltivazione è quello biologico, e questo significa: amore e rispetto per la terra, essere in sintonia coi ritmi delle stagioni, affiancare sapienze antiche e tecniche moderne, trattare con prodotti naturali ed operare per riqualificare il territorio.

 

L’azienda stessa è un piccolo ecosistema col frutteto, il vigneto, il roseto, l’orto-giardino, gli animali da cortile, l’asinella Mafalda, il bosco della Fola, il rio Maddolo con gli scoiattoli, i caprioli.

 

L’azienda è anche agriturismo dal 2001. Maggiori dettagli sul sito aziendale e su www.agriturismo.parma.it. Si segnalano i corsi di cucina tipica parmigiana e la possibilità di partecipare alla cura dell'orto biologico ed alle altre attività aziendali.

 

Per acquistare i prodotti aziendali, tutti i giorni feriali dalle 9 alle 12 e dalle 16 alle 18 , è sempre opportuno telefonare per informarsi sui prodotti disponibili e consentirne la raccolta. E' possibile acquistare anche nei festivi ed il sabato, ma solo su appuntamento. Polli, galline e conigli sono disponibili a cicli, quando hanno raggiunto il peso ottimale. Per le attività di fattoria didattica consultare la scheda dedicata su www.agriparma.it